太陽をたべよう

365日
BAの絵手紙🌟歳時記
 
11月21日
どんこをつくる
日本人の知恵の宝庫
乾物たるものの素晴らしさ
20倍50倍がほんとかはおいといても
お日さまで干す天日干しには
ものすごいパワ~があるのだ
干し柿、切り干し大根、干物、有明海苔
そして知人に頂いたてづくりのしいたけを
3日天日にさらしてみると
肉厚のぶりっとした歯ごたえ濃厚な
どんこができた
太陽からのビタミンDをいっぱい浴びましょう

BA’z LIFE

絵手紙でつづる大切な日の記録

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